Substance chimique secrétée par une cellule endocrine qui régule l’activité de certaines cellules et/ou de certains organes (vient du mot grec hormân et signifie « exciter »).
Les hormones sont fabriquées, sécrétées et distribuées par les glandes. Ce sont des substances messagères dans le sang circulant (où on peut d’ailleurs les doser), indispensables à l’organisme pour réguler de nombreux processus, par exemple le début et le déroulement du développement pendant la puberté (voir aussi
hormones sexuelles).
